Желток яичный порошок

Расств. 85-95%, жир.34-40%

Органалептические показатели: Консистенция - однородный, порошкообразный продукт. Комочки легко разрушаются при надавливании пальцем. Цвет - от желтого до оранжевого. Вкус и запах - естественный, яичный без постороннего запаха. Физико-химические показатели: растворимость 93% влажность 6,30% жир 42,10 Упаковка: полиэтиленовый мешок + 4-хслойный б…

Яйцо столовое «Омега-3 Актив», кат. С0 Фасовка: 6 шт. в упаковке, 240 шт. (40 упаковки) в коробе Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. 156 ккал, белок – 12,8 г; жир – 10,7 г; каротиноиды (в желтке) – 3,6 мг; кислоты Омега-3 – 140 мг/яйцо. Срок годности: 25 суток при температуре от 0 до + 20°С и относительной влажности воздуха 85-88 %

Пастеризованный (125 желтков свежих яиц) Виды: Ферментированный Неферментированный Процесс приготовления: жидкий желток, полученный из свежих яиц, подвергается фильтрации, нормализации и пастеризации. После распылительной сушки полученный продукт фасуется в стерильных условиях, что обеспечивает ему длительный срок хранения. Ферментированный желт…