Полезные свойства, рецепты, блюда из яблок
Яблоко – самый привычный для нас фрукт. Обладая восхитительным вкусом, яблоко одновременно является кладезью витаминов и полезных веществ, таких как В1, В2, С, Р, Е, калий, каротин, марганец, кальций, пектины, органические кислоты. В кожуре яблока содержатся флавоноиды, в семенах – жирное масло. В кожуре также содержится антиоксидант кверцетин в большом количестве, который борется со свободными радикалами, оказывающими вредное воздействие на организм.
Яблоки благоприятно влияют на деятельность желудочно-кишечного тракта, а также пищеварительной системы, являются превосходным средством, стимулирующим аппетит.
Регулярное употребление яблок нормализует уровень холестерина в крови. Происходит это, благодаря содержанию пектина и пищевых волокон. В яблоках с кожурой содержится больше этих волокон, чем в очищенных яблоках. Выводя холестерин, содержащиеся в яблоках волокна препятствуют закупорке сосуду, а значит, и снижают риск возникновения инфаркта и инсульта.
Яблоки обладают рядом целебных свойств. Их рекомендуют употреблять в пищу людям, страдающим авитаминозом, малокровием.
Широко известны диетические свойства яблок. Они незаменимы при нарушении пищеварения, обмена веществ, подагре, ожирении. Яблоки рекомендуются есть в сыром виде, так как при термической обработке витамин С окисляется.
При гастрите рекомендуется натереть на мелкой терке зеленые яблоки, которые предварительно необходимо очистить от сердцевины, но кожуру необходимо оставить. Тертые яблоки необходимо есть с утра, потому что в течении 4-5 часов до и после того, как вы съели яблоко, нельзя ничего есть и пить. Такое лечение должно длиться месяц ежедневно, в течение второго месяца 2-3 раза в неделю и в течении третьего месяца – еженедельно.
При ожирении, гипертонии и атеросклерозе рекомендуется выпивать пол стакана яблочного сока за 20 минут до приема пищи.
Яблочная кожура поможет при простуде и смягчит кашель. 1 ст. ложка кожуры заливается стаканом кипятка и настаивается. Принимать отвар нужно 5-6 раз по пол стакана.
Яблоки широко используют и в косметологии. Из них изготавливают различные маски для лица. Яблоки помогают сводить бородавки, лечить воспалительные заболевания кожи.
Яблоки благоприятно влияют на деятельность желудочно-кишечного тракта, а также пищеварительной системы, являются превосходным средством, стимулирующим аппетит.
Регулярное употребление яблок нормализует уровень холестерина в крови. Происходит это, благодаря содержанию пектина и пищевых волокон. В яблоках с кожурой содержится больше этих волокон, чем в очищенных яблоках. Выводя холестерин, содержащиеся в яблоках волокна препятствуют закупорке сосуду, а значит, и снижают риск возникновения инфаркта и инсульта.
Яблоки обладают рядом целебных свойств. Их рекомендуют употреблять в пищу людям, страдающим авитаминозом, малокровием.
Широко известны диетические свойства яблок. Они незаменимы при нарушении пищеварения, обмена веществ, подагре, ожирении. Яблоки рекомендуются есть в сыром виде, так как при термической обработке витамин С окисляется.
При гастрите рекомендуется натереть на мелкой терке зеленые яблоки, которые предварительно необходимо очистить от сердцевины, но кожуру необходимо оставить. Тертые яблоки необходимо есть с утра, потому что в течении 4-5 часов до и после того, как вы съели яблоко, нельзя ничего есть и пить. Такое лечение должно длиться месяц ежедневно, в течение второго месяца 2-3 раза в неделю и в течении третьего месяца – еженедельно.
При ожирении, гипертонии и атеросклерозе рекомендуется выпивать пол стакана яблочного сока за 20 минут до приема пищи.
Яблочная кожура поможет при простуде и смягчит кашель. 1 ст. ложка кожуры заливается стаканом кипятка и настаивается. Принимать отвар нужно 5-6 раз по пол стакана.
Яблоки широко используют и в косметологии. Из них изготавливают различные маски для лица. Яблоки помогают сводить бородавки, лечить воспалительные заболевания кожи.